3月12日，市（深圳市，下同）市场监督管理局召开全系统食品安全工作会议，局长徐友军向11名食品安全义务监督员颁发聘书，这11名食品安全义务监督员来自本市人大、政协、党政机关、司法机关、新闻媒体、社会团体、企事业单位等多个领域，将在两年聘期内对工商户和市监局的工作进行监督。

“地沟油”依旧是今年打击重点，一旦发现涉嫌从非法渠道采购“地沟油”的将一查到底，并依法移送公安机关。市质检院积极尝试引入动物DNA片段检测、电导率检测等新方法进行“地沟油”定性检验，克服其难以检测判定的难题。通过建立食品安全“黑名单”和实施违法经营吊销许可证5年内不得进入食品生产经营领域等措施，提高食品安全违法成本。

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